αμπέλι 6 ετών
650 μέτρα υψόμετρο
12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης, δεύτερης και τρίτης χρήσης
***
Κόκκινο χρώμα Βουργουνδίας, με ανοιχτές ανταύγειες.
Στη μύτη έντονα άγρια κόκκινα φρούτα με βοτανικά αρώματα, δρυς και στοιχεία κόκκινης ντομάτας, κεράσι, framboise και βύσσινο. Μέτρια οξύ..
αμπέλι 20 ετών
650 μέτρα υψόμετρο
3 μήνες στις οινολάσπες
***
Αχυρένιο χρώμα με κάποιες ροζ ανταύγιες.
Ανθηκή μύτη έντονα εκφραστική, με το τριαντάφυλλο να επικρατεί, με νότες από εσπεριδοειδή, κυρίαρχο το λεμόνι, αλλά και λευκά λουλούδια με μια διακριτική νότα λευκού πιπεριού .
Στο στόμα εντυ..
αμπέλι 6 ετών
650 μέτρα υψόμετρο
Αφαίμαξη του Pinot Noir ερυθρό
Χρυσό μετάλλιο στο Berliner Wine Trophy 2022
***
Το χρώμα του είναι διαυγές, έντονο ζωηρό ρόζ με ελεκτρίκ ανταύγιες. Μέτριας έντασης στη μύτη, τριαντάφυλλο, άνθη, άγρια κόκκινα φρούτα, με επικρατέστερο την άγρια φράουλα. Θέλε..
αμπέλι 5 ετών
650 μέτρα υψόμετρο
13 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια πρώτης και δεύτερης χρήσης
***
Κόκκινο ρουμπινί χρώμα, με βυσσινί ανταύγειες.
Μεγάλη ένταση στην μύτη, πολύ πάνω από το μέτριο. Εκφραστικό κρασί, το βύσσινο επικρατεί αρωματικά, ένα ωραίο δέρμα, λίγο ταμπάκο, καφέ και bitter σο..